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2022年10月10日上午，市场监督管理局收到关于邵武在线网友反映“邵武市都老妈串串香火锅店（营业执照上名称）惊现老鼠在调料里嬉戏”相关帖子，我局城区市场监管所执法人员立即对该店进行执法检查。该店玻璃门上粘贴“休息中”字样，商家表示已在停业整顿，执法人员当场对该店后厨及食材存放区进行检查，对其存在的问题，一一指出，并要求其限期改正，针对网友反映的老鼠乱窜等情况，建议商家聘请生物防治机构对经营场所进行全面防治。同时，要求商家负责人待消除所有食品安全隐患后需经邵武市市场监督管理局执法人员核查整改后方可重新开业。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十四条 食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。食品生产经营者应当立即采取措施，进行整改，消除隐患之规定。当日下午，城区市场监管所对邵武市都老妈串串香火锅店负责人进行约谈，要求商家根据《中华人民共和国食品安全法》相关要求对店内食材及卫生状况进行整改。
感谢网友对食品安全工作的关注，下一步，我局将加大监督检查力度，从严从实严格监管，守护好群众舌尖上的安全。
来源：邵武市场监督局
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发表于 2022-10-10 19:16
发表于 2022-10-10 19:20
