本帖最后由 市立医院营养科 于 2022-11-14 10:49 编辑
临床工作中，经常会有患者问营养医生: 如何提高免疫力? 有无提高免疫力的药物和立竿见影的食物? 回答问题之前，先让我们了解一下何为免疫力?
免疫力的概念
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。
如果免疫力低下或是超常，都会对身体健康造成影响——免疫力低下，容易受到感染；免疫力超常，容易发生过敏。 免疫力下降的表现
【临床表现】经常疲劳 工作经常提不起劲，稍做一点事就就感到累了，去检查也没有发现什么器质病变，休息一段时间后精力又缓解，可这样又持续不了几天，疲劳感又出现了。
感冒不断天气稍变冷、变凉，感冒成了家常便饭，而且要经历相当长一段时间才好，这就说明免疫力有所下降。
伤口容易感染 身体哪个部位不小心被划伤，伤口处红肿、甚至流脓，正常人两三天就可以好，而免疫力低下的人却要很长时间。
肠胃娇气 一群人外出进餐大家吃嘛嘛香，你却上吐下泻，说明肠胃自我保护功能存在问题。
易受传染的攻击 身边的人感冒，自己也会躺枪，如此形成“规律”的话，证明免疫力存在问题。
【下降的原因】身心劳累 身体和心理劳累都会给植物性神经造成不良影响。而此神经和免疫系统有紧密联系。
饮食失衡 食不定点、挑食、偏食等都会使提供人体免疫系统所需的营养不足。
运动不足 运动不足导致体力下降，进而造成免疫力下降。
身体老化 随年龄的增长免疫系统逐渐衰退，免疫功能下降，不能有效发挥作用。
继发性免疫功能低下 患有恶性肿瘤，或长期使用了大量激素、免疫抑制剂等。
导致免疫力下降的原因因人而异，因此，要针对不同的原因进行治疗，一旦控制住了“源头”，免疫力问题自然也就迎刃而解了。
药物并非提高免疫力的最佳选择
提高免疫力的药物有很多种，中药、西药都有，还有部分保健食品也有一定功能。临床上常见的中成药有玉屏风颗粒、贞芪扶正颗粒、黄芪颗粒等；西药有胸腺肽、左旋咪唑、转移因子、免疫球蛋白等。
无论中药，还是西药，这些提高免疫力的药并非人人都适合。而且既然是药，就有严格的适应症，也有一定的副作用，不能随便用。
毕竟“是药三分毒”，最科学的，也是大家最容易忽略的办法，还是在日常生活中多锻炼身体，多吃些蔬菜水果和营养全面的食品。我们完全可以通过以下方式提高自身免疫力，让自己变得更健康。
1. 均衡营养 增强身体的免疫力，最重要的莫过于吃得健康，很多人吃东西，只考虑好不好吃、吃不吃得饱，却很少人能静下来想一想这种饮食搭配合不合理？营养医师建议您每餐饭都要保证能吃一些蔬菜水果，保证饮食多样化，不要固定吃一些食物，防止营养不均衡，健康全面的膳食营养对于人体免疫力的维持至关重要。 2. 补充维生素和矿物质 维生素和矿物质可以影响各类免疫细胞的数量和活力，研究显示，维生素A、维生素C 缺乏时，都可能造成免疫力降低，使人体容易患病。此外，微量元素锌、硒以及维生素B1、B2 等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。因此，建议大家多吃新鲜蔬菜水果等健康食品，以补充人体所需的维生素和矿物质。
3. 合理使用益生菌 益生菌是一类微生态制剂，对提高免疫力效果不错，例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖，产生多种抗体，加强人体免疫力，同时还可消除各种外来的致病微生物。 4. 提高睡眠质量 高质量的睡眠可促进人体产生多一些睡眠因子，睡眠因子可促进白血球增多，同时加强肝脏的解毒能力，可以消灭侵入人体的细菌和病毒，因此，高质量的睡眠可有助于提高人体免疫力，有助于养生。
5. 乐观情绪 现在人们的生活和工作压力都很大，这种压力会使人体产生一种抑制因子，直接影响到免疫细胞的正常工作，所以人们要学会调节情绪，善待压力，学会适度减压，在轻松快乐中工作和学习，利用这种乐观情绪提高免疫力。
6. 戒烟限酒 吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给时，抗病能力也就随之下降。过量的饮用酒会直接危害到肝脏和脾脏，当血液中的酒精度过高时，定会影响到免疫细胞的正常生理功能，因此建议大家不喝或少喝酒，即便是葡萄酒，每天1 杯即可。
7. 适量运动 运动不仅可以使免疫系统的功能增强，而且还会增加免疫细胞的数量，从而增强免疫力，运动也不一定要做特别剧烈的活动，例如爬楼梯、餐后散步也是不错的。
8. 维持正常体温 研究表明，体温下降1 度，免疫力就会下降30%秋冬感冒的人很多，这是因为温度下降，人体变冷，从而引起各种异常病症，所以，维持正常的体温是对提高免疫力很重要。
作者：曾瑶池 深圳市中医院临床营养科负责人，副主任医师，营养与食品卫生学硕士 | 
发表于 2022-11-14 10:14
