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魔芋，长相特别像野生药材天南星。
不同的是，魔芋的球茎块根，经过炮制之后，的确是一道美味，相信大家都不陌生。
之前住城里时，常吃魔芋，而且很喜欢，移住乡下后，爱好没改变，却有新发现，今天分享并推荐给城里人（捂嘴）。
市场上常见的魔芋，大多是魔芋粉做的，至于是不是纯魔芋粉或者添加了什么，不确定，反正QQ弹弹的，蛮好吃。
沿山有家手工新鲜魔芋，每个墟几乎都有，不多，几斤的样子，价格也是市场上的几乎快一倍：7元一斤，买过一次，就爱上它了，再也没买过常见的市场魔芋。
为了解开他们家魔芋的制作过程，几经曲折，才在一个深山洼里看到了仅有的两户人家，于是，看到了他家新鲜魔芋的制作过程。
前阵子，我姐带她的朋友来沿山玩，正好赶集，我推荐她们买了这家的新鲜魔芋，结果，我姐回城后，电话跟我说：没想到那么好吃，煮了一大碗，结果吃着吃着，饭吃完了，却停不下魔芋的筷子，最后，饭剩了，魔芋都吃完了……其他几个人也是清一色叫好吃，为啥好吃？新鲜的跟粉做的，就是不一样，谁吃过谁知道，这叫没对比就没有伤害。
记住：如果看到市场上有新鲜的手工魔芋，别落下，买点尝尝，你会感谢阿开的推荐。
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发表于 2024-5-22 12:16
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