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谁说快餐不高端，那是你还没吃过蒸浏坊的浏阳蒸菜，小碗蒸菜，一碗一碗的，让你眼晕的快感！
浏阳蒸菜，连续数百年销售量领先，一年卖出900多亿碗，碗连起来可绕地球200多圈。
活 动 通 知 ♥ 活动时间：5月23号—26号 16：30份开始 ♥ 活动内容：每天晚餐，只需2元，就可以享受价值12元的任选组合套餐。 将本活动告诉好友，还可以获得自由城免费包间券（限前100名，本次活动必须下载邵武在线app方可参与） 地址：邵武市陈家山信合对面 电话：0599-6325002 13646967168
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搁古代，你知道吃的起蒸菜的都是些什么人么？
《红楼梦》第八回 宝玉笑道：“你又哄我了。”说着又问：“袭人姐姐呢？” 晴雯向里间炕上努嘴儿宝玉看时，见袭人和衣睡着宝玉 笑道：“好啊！这么早就睡了。”又问晴雯道 “今儿我那边吃早饭，有一碟子豆腐皮儿的包子 我想着你爱吃，和珍大奶奶要了， 只说我晚上吃，叫人送来的。 从宫廷到世家 蒸菜一直被喜欢着 老百姓的餐桌却鲜为少见 其实 百姓不是不爱 是爱的代价大
我们从一本明代世情小说说起 该书以现实社会中的人物和家庭日常生活 为题材。最能反映市井社会 是的，他是
《金瓶梅》 西门庆勾搭来旺儿媳妇 而来旺儿媳妇最被人称赞的优点就是 “能用一根柴禾就把一只大猪头烧得稀烂，皮脱肉化” 古语“柴米油盐酱醋茶” “开门七件事” 柴居第一位，需要节省 煮比蒸省燃料
那么问题来了 ！ 王公贵胄都是脑残吗 省柴的煮不用 干嘛还用蒸啊
首先
蒸比煮卫生 古代净水以山泉为佳 山泉水岂是那么容易而来 乾隆皇帝就寻遍中国的山山水水 每到一个地方 总要看看那里的水如何，并亲自验证 蒸，隔水烹饪 一定程度上比之煮更 安全卫生 而在古代，只有帝王贵胄 才有实力去发扬 蒸文化
其次 蒸是儒道烹饪 蒸离不开水与火，水火本不相容 水火相憎，五味以和 水火相济源于孔夫子的“礼之勇，和为贵”，有了儒道文化的 支持与制约，蒸更能体现统治阶级意识。 因此，王公贵胄奉“蒸为上” 同时也是效忠儒道文化。 如果没有这些传承 中华文化将很难凝聚，并作为一种 贵气基因，代代相承
第三 蒸比煮加热更快，并且更容易保持 食材的完整形状 王公贵胄府邸人丁众多 待客、活动等排场大 “蒸”在文化上曾和“祭”同义 而蒸自然成为比较隆重的 府邸饮食
看完这些 你知道浏阳蒸菜有多牛了吧！ 浏阳蒸菜重视原料互相搭配，滋味互相渗透，通过交汇融合，达到去除异味、丰富口味的目的。为了得到这份自然、新鲜、尚好的食材，人们采集，捡拾，挖掘，加工，制作，穿越四季。 ...End... | 
发表于 2016-5-26 10:04
发表于 2016-5-26 15:35