【邵武在线-宅厨神】—自制葱油拌面

12号同学。 · 发表于 2020-2-6 21:05

准备一些葱，把葱绿葱白分开，葱绿切成小段。
加蚝油老抽生抽，按1:2:3比例，搅拌均匀。
锅里烧油油热后下葱绿慢慢熬煎，
炸到葱变成墨绿酥脆后捞出。

把之前调好的酱汁倒入油中。
烧到翻滚后倒入白糖（差不多跟蚝油一样多）
然后搅一搅让白糖融化。
从锅里倒出，就完成葱油了。

接下来就是煮面了
锅里烧水煮面条，
锅里每开一次倒入冷水。
加两次烧开后捞出。

在煮好的面上把葱油浇上，拌一拌
准备切一些葱花和之前的炸的葱点缀下
就完成啦

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12号同学。 · 发表于 2020-2-7 09:45

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浪迹萍踪 · 发表于 2020-2-6 21:11

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莲梓辛 · 发表于 2020-2-6 21:14

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李小晚 · 发表于 2020-2-6 21:29

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12号同学。 · 发表于 2020-2-6 21:37

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Desiree · 发表于 2020-2-6 22:08

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雾起非明 · 发表于 2020-2-6 23:12

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12号同学。 · 发表于 2020-2-6 23:48

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12号同学。 · 发表于 2020-2-6 23:49

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一一得一 · 发表于 2020-2-7 09:53

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