青团

素颜 · 发表于 2020-4-7 10:40

青团。
袁枚在《随园食单》里这样记载：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”
记得四五年前，上海杏花楼现蒸的青团，被黄牛炒到300元六个，早上七八点就可以看到长长的排队。
现在网络发达，马爸爸那里杏花楼的，沈大成的青团都可以网购。但是看了网购的配料表，已经不是用传统的艾叶做出来的。
青团很简单，艾叶在清明前后正是最好采摘的时节。热乎乎没有添加剂的青团才是最好吃的，大家自己动手做吧～

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秋雨时凉凉 · 发表于 2020-4-7 13:03

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亓gh · 发表于 2020-4-7 14:17

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黎黎WOB · 发表于 2020-4-7 17:21

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后羿射箭 · 发表于 2020-4-8 13:03

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素颜 · 发表于 2020-4-8 18:12

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后羿射箭 · 发表于 2020-4-8 19:11

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雨梦迟歌 · 发表于 2020-4-10 21:10

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素颜 · 发表于 2020-4-11 13:29

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雨梦迟歌 · 发表于 2020-4-13 08:44

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素颜 · 发表于 2020-4-17 18:59

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ξιΘψβ · 发表于 2020-4-28 19:06

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