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气温逐渐上升，天气日渐炎热，夏季，家长不仅要给孩子安排好营养丰富的食品，还要谨防食物中毒、食源性疾病的发生。
为保障孩子夏季饮食营养与安全，今天我们就有关夏季幼儿的食谱与注意事项来详细介绍下，希望每一位可爱的小朋友在夏天都能健康吃饭，快乐成长。
幼儿夏季饮食注意事项 01饮食要合理，营养丰富
夏季幼儿饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。
夏天钙质流失严重，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C，预防幼儿夏季晒伤、修复皮肤。
02要多补充水分
尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次，一次性大量进水，会淡化胃酸，不利于消化食物和杀菌。
03要保证食物新鲜干净
夏天食物容易变质，保证食物的新鲜度与品质至关重要，在选材和制作上要注意以下几点：
①选购原材料时，注意新鲜程度和保质期；
②烹饪蔬菜前，要仔细清洗；
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪；
④不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即做即吃。
04要吃早饭
家长一定要注意督促孩子按时吃早餐，有意识地让孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花样，让孩子爱上早餐，不要把早餐和中餐合成一顿一起吃。
05要适当调整饮食结构
天气越来越热了，孩子会出现胃口越来越不好、食欲明显等表现，不想吃饭，还总是挑食，其实这与天气原因有关。因此家长们要适时地给幼儿调整饮食计划哦！
减少肉类摄入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加宝宝的食欲。
主食可多食粥类，例如大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等。
以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋、火腿等为主要原料，同时搭配任何菜品的凉拌面清凉爽口，宝宝也喜欢吃。
如何让幼儿夏季胃口大开？
01餐前喝点热汤
在就餐前，给孩子来点西红柿汤、冬瓜汤等，增加体内的盐分，同时补充水分和维生素，为孩子开胃。
02不要强迫孩子吃饭
当孩子没食欲的时候，大人们千万不要强迫孩子吃饭，更别呵责孩子。如果营造一个放松的环境，让孩子心情愉悦，食欲自然会提高。建议吃饭时可以开一些轻音乐，或讲些故事，舒缓宝宝的身心，刺激食欲。
03注意食物的形状
孩子不爱吃绿色的蔬菜，可以将蔬菜包进饺子里。孩子不爱白色的饺子，可以用胡萝卜汁等将面粉染色，做成五颜六色的饺子吸引孩子。孩子不爱吃单一的形状的食物，可以将面食做成小动物形状。
04勿饮用冰镇饮料
夏季夏天出汗多，许多家长无节制地让孩子畅饮清凉爽口的冰镇饮料。夏季一杯清凉爽口的饮料入口，的确很能解渴，但与此同时，还喝进去了大量的糖分，热量很容易超标。同时，冰镇的饮料往往会刺激肠道，引起腹泻、腹痛等不适。
05保护宝宝肠胃健康
夏天食物特别容易变质，所以最好即买即烧即吃。这样才能更好地保护好宝宝的肠胃道。
夏季提醒家长们注意：
第一：把好购买这第一道关口，选择新鲜度高的食物。
第二：冰箱不是保险箱，如果食物保存时间过长，同样很容易变质。
第三：饭前饭后洗手擦嘴也是必不可少的一环。如果在户外不便的情况下，细心的大人们也可以放些湿巾纸在包包内，以备不时之需哦。
最后祝愿各位宝贝吃得好，长高高健康快乐过六一哦~
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发表于 2024-5-31 10:55
发表于 2024-5-31 18:59
