像极了隔天的尿液(燕林林*集市买的自酿啤酒)，没有一点麦香，酸酸的，

凌锋 · 发表于 2024-8-18 13:38

这精酿肯定是放过期，博主拍出来的照片肯定是过期或储存不当，一般这种马口铁的鲜啤都需要全程冷藏保存，保存期一周。不能常时间放在常温中，常温过程中会发酵。

品众.林肯集市 · 发表于 2024-8-18 13:43

看到帖子，深表遗憾。首先感谢博主购买林肯集市精酿，同时林肯集市敢保证这肯定不是当天购买现喝，我更愿意相信是博主买回去，储存不当甚至放置太多天导致精酿变质，而不是在抹黑我们。我们是鲜啤，没有经过巴氏杀菌，内涵活性酵母。也就是我们精酿从酒桶打出来到餐桌给客人，活性酵母都还在发酵。我们精酿经过4小时接触空气放置都会影响品质和口感。林肯集市的精酿原材料都是原包装进口，比利时城堡麦芽，我们选取单一麦芽原料，并未添加大麦，玉米，酒花浸膏酿造。林肯集市精酿从制作到出品，经过至少25天发酵而成，其他酒款式，甚至经过30-35天发酵而成。我们只做有品质的产品。我希望博主别喝有变质精酿。有缘，希望博主能到林肯集市门店喝一杯真正的精酿。祝身体健康，家庭幸福

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桃zi夭夭 · 发表于 2024-8-18 13:46

鲜啤也分好多种，每种酒体和颜色都各有不同，其次鲜啤必须是冷藏储存，常温下这么热的天气，放一天也变质不能喝了，很正常，我也买过林肯的酒，酒品是没话说的，商家也会告知储存条件和期限

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浪人gg · 发表于 2024-8-18 13:47

作为精酿迷
首先，这个餐厅我是经常去，客人也挺多的。
其次，跟朋友在外边吃饭也会叫他们的酒
还有，每次去周边出差，我都会去林肯打包带酒招待我的客人。
目前为止还没有出现楼主说的这种情况
配图一个小碗里面的液体，不能说明是啤酒，也不能说明是精酿啤酒，更不能说明就是这家店的精酿啤酒。退一步讲，哪怕就是这家店的，不管是什么食品，总有保质期，楼主这要是去年买的，现在还敢拿出来品尝，我是很佩服的。
不管出于什么目的，这是不道德的行为。
祝楼主天天开心，一切顺利。

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热风 · 发表于 2024-8-18 14:22

噗，还是有懂的人，我以为都张口就来呢

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啊德2022 · 发表于 2024-8-18 15:17

昆明湖发表于 2024-08-18 04:57
单从酒体颜色来看很难区分好坏的，首先你得知道自己买的是哪种类型的啤酒，如果是拉格啤酒这个样子确实好是不应该（其特点是清亮透明），如果是小麦啤或者古斯之类的话，倒是有这种颜色，小麦啤会有些许微酸口感、古斯本来就是酸的带一点点咸味。建议多了解一些精酿啤酒知识，然后还是那句话，很难单纯地从颜色上判断一杯酒的好坏。

好像有点专业，不过既然是自酿，鲜啤，颜色上应该澄亮，小麦香应该有吧，毕竟喝的是味蕾的好感，不是艺术的体验

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啊德2022 · 发表于 2024-8-18 15:18

春雨煮茶发表于 2024-08-18 12:01
精酿，还是更喜欢喝嘉顺，黑黄白也都有，还送上门

那个比较纯正的时代一去不复返了

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啊德2022 · 发表于 2024-8-18 15:22

浪人gg 发表于 2024-08-18 13:47
作为精酿迷
首先，这个餐厅我是经常去，客人也挺多的。
其次，跟朋友在外边吃饭也会叫他们的酒
还有，每次去周边出差，我都会去林肯打包带酒招待我的客人。
目前为止还没有出现楼主说的这种情况
配图一个小碗里面的液体，不能说明是啤酒，也不能说明是精酿啤酒，更不能说明就是这家店的精酿啤酒。退一步讲，哪怕就是这家店的，不管是什么食品，总有保质期，楼主这要是去年买的，现在还敢拿出来品尝，我是很佩服的。
不管出于什么目的，这是不道德的行为。
祝楼主天天开心，一切顺利。

这可是鲜啤冰镇的，谁故意放着不及时喝，况且我又不是同行，故意诋毁商家

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啊德2022 · 发表于 2024-8-18 15:24

qer 发表于 2024-08-18 05:51
东来白啤喝过吗

哪里，高人？

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啊德2022 · 发表于 2024-8-18 15:32

凌锋发表于 2024-08-18 13:38
这精酿肯定是放过期，博主拍出来的照片肯定是过期或储存不当，一般这种马口铁的鲜啤都需要全程冷藏保存，保存期一周。不能常时间放在常温中，常温过程中会发酵。

我的付费凭据和拍照发的帖子都是当天的，没有半个小时，我并没有什么意思的，大家不要放大眼光和思维，每个人都有自己看待问题的角度

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SantaCruz · 发表于 2024-8-18 15:48

那就是坏了呀

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奶啾. · 发表于 2024-8-18 16:35

如果有问题林肯就不会开到现在了林肯怎么样懂的人都有目共睹并不是你一个人就可以诋毁的林肯那么大的店品质绝对是没问题的所以看到你这个帖子我真的是有被你搞笑到故意诋毁而你那就是一个碗装说是林肯的酒那就是林肯的？那我还说是你自己家的呢哈哈哈没见过楼主这么逗的哈哈

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呵呵呵赫宣 · 发表于 2024-8-18 17:05

qer 发表于 2024-08-18 05:51
东来白啤喝过吗

我觉得好喝，就是现在贵了点

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BRZ · 发表于 2024-8-18 18:11

喜欢喝精酿的人怎么会去路边小店喝所谓的自酿呢

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那么多大厂的便宜又好买不香嘛。
恕我直言，京东时不时9.9元6罐的双合盛都把这些路边小店吊着打。在邵武不懂网购就安心喝点工业啤酒吧

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惜缘剑 · 发表于 2024-8-18 19:03

陈年米酒，是宝可治风湿。

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晴天小旺 · 发表于 2024-8-19 07:47

这个是坏了

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JoJo的奇妙冒险 · 发表于 2024-8-19 08:19

不明觉厉，还是网购吧

昆明湖 · 发表于 2024-8-19 09:57

啊德2022 发表于 2024-08-18 15:17
好像有点专业，不过既然是自酿，鲜啤，颜色上应该澄亮，小麦香应该有吧，毕竟喝的是味蕾的好感，不是艺术的体验

啤酒酒体颜色是有浑浊的。

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昆明湖 · 发表于 2024-8-19 10:03

啊德2022 发表于 2024-08-18 15:17
好像有点专业，不过既然是自酿，鲜啤，颜色上应该澄亮，小麦香应该有吧，毕竟喝的是味蕾的好感，不是艺术的体验

小麦啤也不一定都是麦香，也有酒花香、果香、酯香等等的，还是得尝尝才知道你说的是哪种问题，建议买回来就喝，罐装瓶装的打开就得喝，没喝完半小时过完就有开始变味的了。下次如果出现这种问题直接带着刚买的酒去找店家让他尝尝，毕竟这东西也不便宜，搞清楚下次才能继续消费。

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昆明湖 · 发表于 2024-8-19 10:09

奶啾. 发表于 2024-08-18 16:35
如果有问题林肯就不会开到现在了林肯怎么样懂的人都有目共睹并不是你一个人就可以诋毁的林肯那么大的店品质绝对是没问题的所以看到你这个帖子我真的是有被你搞笑到故意诋毁而你那就是一个碗装说是林肯的酒那就是林肯的？那我还说是你自己家的呢哈哈哈没见过楼主这么逗的哈哈

也不能这么说，大店也有卖到到罐底的酒，或者酒头刚出来的就品质不佳都情有可原的，本来外带的因素就挺多，大厂都不能保证的品质统一何况你我。之前在优布劳外带打的比利时我喝着就一股杨梅味，而我的朋友之前去喝的时候就不会。

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[网友爆料] 像极了隔天的尿液(燕林林*集市买的自酿啤酒)，没有一点麦香，酸酸的，