家校携手 共护“食”安——邵武职业中专学校家长进校陪餐

12号同学。

邵武职业中专
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食品安全
       为了给学生打造放心的用餐环境，近日，我校开启了本学期首次家长陪餐活动，让家长亲身感受校园饮食状况 。

       食堂门口，公示栏张贴着经营许可证和员工健康证，家长们认真查看，证照齐全，这是食堂合规运营的基础，也让家长吃下“定心丸”。

       走进食堂，黄智平副校长向家长们详细介绍管理制度。从食材采购的严格筛选，到每日卫生检查，再到每周的菜谱制定，每一项都有严格标准，且全程公开，接受监督。
       在操作间，家长们看到餐厨具定时消杀，食品分类存放，卫生把控严格，让大家对饭菜的安全性更放心。

       储物间里，食堂使用的非转基因调和油，各种调料都有了新的标签，标签上的生产日期、保质期等信息一目了然，食材来源可追溯，质量有保障，家长纷纷表示认可。墙上悬挂着各种日常检查的记录、进货验收单，完整记录着食堂的规范管理，每一行数据都是食堂严谨运营的体现。

       陪餐时，各种菜品色香味俱全，荤素搭配合理，家长们对陪餐体验很满意，对菜口味和营养给予好评。用餐结束后，家长认真填写问卷，为食堂后续改进提供宝贵建议。
       这次活动加强了家校联系，家长见证并参与食堂管理。未来，学校食堂会坚持陪餐，优化流程，增进与学生的交流，全力营造安全、温馨的用餐环境，守护师生“舌尖上的安全”。
来源：福建省邵武职业中专学校

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