本帖最后由 市立医院营养科 于 2023-6-25 11:42 编辑
走进大街小巷的饮品店 都有一款生椰拿铁的爆款 以冷榨生椰浆为基底，0乳糖 是它稳居TOP1宝座的秘密 大家都知道，椰浆来自椰子 那么，椰子浑身都是宝 这你知道吗？？？ 今天小编就来和大家扒一扒 椰子到底有哪些宝！！！
扒一扒椰子 不同生长期的椰子，拥有不同的美味， 除了自身纯天然的食物， 还可以加工成多种多样的美食， 比如 椰子的衍生品多种多样 今天小编着重来讲一下椰子水和椰肉 小透明｜椰子水 椰子水是椰子发育期间存在于 胚乳中的悬浊液， 作为一款纯天然甜味饮品， 低卡、0脂肪、富含矿物质 是它完胜其他饮品的法宝， 也是减肥路上不错的选择。 但在超市中见到的盒装或罐装的椰子水， 大多是经过调味和灭菌之后的产品， 一部分会添加果糖或白砂糖， 我们在购买时要注意看它的 配料表和营养成分表哦~~~ 另外因产地、工艺等因素， 椰子水的味道和营养成分也是有所差异的。 “植物肥肉”｜椰肉 椰肉是椰子的固体胚乳， 成熟的椰子中椰肉更厚些， 可拿来制作椰浆、椰汁、椰奶、 椰丝、椰蓉、椰子油…… 然而 这么高的热量，有没有让你望而生畏， 食用过多不仅容易肥胖， 还可能会增加心血管疾病的风险。 椰子壳 椰子壳可以作为燃料使用， 老椰子壳的纤维还可以拿来编织 麻绳、织席或是做地毯。 答疑小课堂 01 椰子水可以补羊水吗？ 当羊水过少时，医生一般会建议足量饮水。在正常饮食摄入的情况下，喝白开水、椰子水或者淡豆浆的差别并不大，如果妊娠合并糖尿病，不建议喝椰子水。如果是特殊原因引起的羊水减少，单靠喝水是没有用的，所以建议孕妈妈发现羊水过少，一定要及时就医，寻求医生的意见，喝椰子水并不能解决问题哦。 02 椰汁等于椰子水吗？ 椰汁是椰肉榨汁浓缩后调配而成的饮料，乳白色，椰香浓郁，又叫椰奶，和椰子水来自不同的部位。 03 减肥可以吃椰子吗？ 椰子水可以作为减肥运动后的补充电解质饮料来喝，但不适合运动量很大的运动者，不能达到高效补水、恢复体力的效果，而且如果你正处于减肥期间，不建议你吃椰肉或其制品，因为椰肉的能量和脂肪含量很高。 小小椰子，是大自然对人类的馈赠，要记得充分利用哦~~~~~~
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发表于 2023-6-25 11:36
