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在福建的山水间 有这样一座古镇 它不似江南水乡的温婉 也不似北方古城的雄伟 却有着自己独特的烟火气 和厚重的历史感 这里 就是大武夷和平古镇 和平古镇位于南平市邵武市，距今1700年历史，为全国罕见的城堡式大村镇，现尚存东门、北门两座城门谯楼及部份城墙，城内南北向一条用青石板铺筑的主街长 600余米，被誉为“福建第一街”。景区内文物古迹星罗棋布，保存有和平书院、大夫第、县丞署等近200幢典型明清古建筑。
食在和平
1、游浆豆腐
“一块豆腐百年酵，一口咬下味百年”。来到和平古镇，必得尝一口远近闻名的游浆豆腐。游浆豆腐独特的制作工艺堪称一绝，2007年，被列入南平市首批非物质文化遗产项目名录。这道非遗美食，采用陈浆发酵，无需石膏，是一种天然美味，格外细嫩爽口，吸引了远近饕客慕名而来，甚至有游客专门驱车700公里，就为品尝这一口游浆豆腐。
PS：这里的豆浆、豆花也非常美味哦~
2、包糍
包糍，邵武地方名小吃，外形像水饺，馅料却有讲究，取之本地食材，有香菇、薰肉、豆腐干、咸菜干、笋等，也有还加入薰大肠、海带等。吃起来咸、酸、辣、油，咬一口满嘴流油，一股烟火味藏着乡情，同时还有闽赣乡村风韵。
“包糍”又称“哪咤糍”、“草包”，在本地叫“哪吒糍”的偏多，其实也是原邵武话音译过来的结果。包糍制作步骤复杂，工艺繁多，2010年，“包糍制作技艺”被列入南平市第三批市级非物质文化遗产代表作名录。
3、和平八大碗
和平的饭蔬也是好吃的。过去和平人家请酒，坐四方桌也叫八仙桌，一桌八个客人，吃八道菜，所以叫古镇八大碗。和平八大碗主要有红烧肉、杀猪菜、和平豆腐、和平鲤鱼、和平田螺煲、和平泥鳅煲、和平目鱼明笋汤、和平糯米扣鸭。发展至今，有些菜品随着现在生活条件的提高，也有所变化。
游在古镇
1、和平书院
和平书院始建于唐天成元年（926—930），现存风格为清乾隆三十四年（1769年）重修。一直沿用到1968年，使用时间多达千余年。它是闽北地区最早的宗族学校。从这里曾先后走出2位宰相，6位尚书，137位进士，举人秀才则数不胜数。
和平书院初创时是黄氏宗族自办学堂，专供族中子弟就学，开创了和平宗族办学的先河。自宋以后，和平书院逐渐成为一所地方性学校，吸引了一大批历史上著名人物到书院讲学。
2、黄氏大夫第
黄氏“大夫第”，始建于清嘉庆十七年（1812年），为晚唐黄峭第十七子，黄城后裔直州知州黄映壁宅第。黄氏在主街有三幢院落，街东二幢，街西一幢。总占地面积近3000余平米。
主院落可谓是古镇最精美的大门，其门楼砖雕四幅主画，画面粗犷豪放，属写意风格，既有中原遗风，又有江南灵秀之韵。
3、县丞署
县丞署又叫和平分县，始建于清乾隆三十四年（1769年），占地面积千余平方，实际建筑面积约500平米，建筑风格为仿明制。
大厅横梁和纵梁组成一个“井字型”更显公堂威武雄伟，厅堂地砖有一排坑洞为衙役口念威武，手拿“杀威棒”在地面敲打，因使用年代长久，因而形成坑洞。正大门有一块“罚站石”有三个清晰的脚印，因犯人要“戴枷示众”时间长久站得疲惫要经常挪动脚位才有三个脚印。
民俗体验
1、非遗傩舞
非遗傩舞
体验地点：黄氏宗祠（睦九堂）
邵武傩舞是福建省的一种具有驱鬼逐疫、祭祀功能的传统民俗舞蹈，傩舞始于宋代,迄今已传承了上千年，让我们走进戏院一探“非遗”傩舞真容。
2、昼锦阁
汉服体验
体验地点：昼锦阁
和平古镇有超多适合拍汉服的地方，你可以选择身着曲裾、直裾、襦裙等不同款式的汉服，穿梭在古色古香的古镇建筑之间，仿佛穿越时空。喜欢汉服的朋友们可以前往昼锦阁汉服体验馆身着汉服，在和平古镇中，与千年前的自己不期而遇吧~
3、枫林窑制作
枫林窑制作
体验地点：危冲村
盛世富华彩，古窑咏新韵。千百年来，和平镇枫林村人独爱青白瓷的朴素和不凡，细腻而含蓄。非物质文化遗产枫林窑青白瓷制作，也是来到和平不可错过的体验项目哦！
和平古镇 还有很多美食与佳景 这是一个值得你驱车上百公里 体验游玩的地方 在这里 你可以放慢脚步 感受时光的静止 体验不一样的烟火气 来源：邵武是个好地方
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发表于 2024-10-5 16:31
