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“食”光有你 “味”爱陪餐
“民以食为天，食以安为先。”在实验幼儿园第三分园，守护孩子们“舌尖上的安全”是一场日复一日、毫不松懈的温情接力，而开展家长参与食材验收，进班陪餐活动，旨在让他们全面深入地了解配餐流程与孩子们的用餐实况，共同关注孩子们的饮食安全，携手为健康饮食筑起坚实的防线。
细致检查 守护“舌尖”每周四的清晨，当供应商陆续送来新鲜食材，家长验收员便如同准时赴约的“食安把关员”，轻车熟路地开启验收工作。“这苹果不错，很新鲜，和我在市场买的一样好。”何妈妈边说边拿起苹果，仔细观察，还时不时凑近轻嗅，确认无异常后才微微点头。天天妈妈则专注于食材的清洗加工过程：“香菇背面纹理多容易藏污纳垢，不容易清洗，要多冲多洗。”她们的认真负责，与幼儿园后勤人员的默契配合，确保了食材从验收到入库保管的管控流程完整透明。
“餐”与陪伴 家长反馈
午餐时段，参与陪餐的家长们一走进活动室，就被温馨的用餐氛围所感染。餐桌上，摆放有序的餐盘承载着精心烹制的美味：咖喱鸡肉盖浇饭香气扑鼻、猪肚莲子汤清甜适口，营养均衡、勾人食欲。陪餐过程温馨满满，小朋友们大口大口吃得香甜，家长们则一边品尝着餐食，一边细心地观察着周围孩子的饮食喜好。从饭菜咸淡到食材口感、搭配，他们认真地在陪餐反馈表里记录着感受与想法，这些宝贵意见将随着反馈表传递到园方手中，化作持续改进膳食的“金点子”。
实验幼儿园第三分园将家长验收纳入日常，并精心组织家长陪餐活动，搭建起稳固的家园桥，以开放胸怀接纳家长监督，借家长视角完善服务，共同守护孩子们的“舌尖安全”。展望未来，我们期待更多的家长能够参与到这一活动中来，为孩子们的成长助力，共同营造一个健康、透明、安全的餐饮环境。
来源:邵武教育微言
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发表于 2024-12-2 15:15
