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本帖最后由 竹家 于 2015-9-25 19:55 编辑
去年年底，买了两百多株，5个品种的竹苗在公司栽种，经过两个多季节的精心管理，绝大部份竹苗都看到了成活的希望。这几个品种主要以小径竹为主，其中最喜欢的品种当属四方竹。 四方竹，也称方竹。方竹喜阴，湿气大凉爽的环境更适合生长，其杆高4--5米，直径4公分即可算是大竹子，竹节头带有小刺，通体青绿色，看着似圆形，手摸上去却是方形。
竹子为何长成方形，传说很久以前，井岗山的五指峰下住着一户财主老爷，他有一个漂亮的女儿和他做长工的小伙子相爱，于是小伙子便向财主老爷提亲，财主老爷大怒，指着家中的一片竹林说：“要娶我女儿可以，你把我家的竹子变成四方形，我就把女儿嫁给你”。于是，小伙子和财主的女儿每天都抚摸着竹子，希望竹子变成四方形。一天又一天，一年又一年，转眼三年过去了，有一天财神爷路过五指峰，被小伙子和财主女儿的痴心所感动，便撒了一把铜钱在竹林里，于是新长出的竹子都变成了四方形。小伙子与财主女儿最终成为眷属，成为一对恩爱的夫妻。关于方竹的形成传说有多个版本，有玄玄奘取经带回来之说，有朱元璋插筷定江山之说，也有南海西樵山求爱捏竹之说。传说归传说，方竹看似浑圆触摸四方的奇特长象，的确是观赏竹中的极品。
方竹除了可作园林绿化外，其竹笋也是当之无愧的笋中极品，福建作家赵许春在《又见方笋》一书中这样写道：方竹笋不发于春而茂于秋，是吸取大自然之灵气生长而成的稀有之物，为笋中之王，世界一绝。方竹笋质嫩肉厚，色味鲜美，出自无污染的山野之中，堪称山珍佳肴，古为贡品，今为美食，称道于世。《本草纲目》记载，“竹笋方而厚，性硬，脆，专蓄此笋，常食之，有延年益寿之功能”。
四方竹既可保持水土，美化环境，其竹笋又能创造良好的经济价值，是农村种植发家致富的优选项，适合大规模种植。
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发表于 2015-9-25 19:47
